Pane grattugiato e semilavorati professionali per panature
La nostra Azienda fa più di un semplice pane grattugiato perchè ottenuto con una sapiente ed equilibrata miscela di pane lievitato naturalmente e non, senza additivi e conservanti ad alto assorbimento.
l nostro prodotto si distingue per una adattabilità a qualsiasi preparato sia per la struttura molto alveolata sia per il grado d'umidità particolarmente basso. E' possibile personalizzare la granulometria ed il colore in base alle esigenze dell'utilizzatore e delle caratteristiche dei prodotti.
I nostri Pani grattugiati e Semilavorati DAVVERO DI QUALITA' per panature
| TC1 (tipo medio-grosso dorato) E' un preparato a lievitazione naturale IDEALE PER: polpettoni, impanare e gratinare carne, pesce e verdure ad alto assorbimento |
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| TC2 (tipo medio-fine dorato) E' un preparato a lievitazione naturale IDEALE PER: passatelli, supplì, arancini per impanare e gratinare carne, pesce e verdure ad alto assorbimento |
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito naturale, sale.
PERIODO DI CONSERVAZIONE: 12 mesi
MODALITA' DI CONFEZIONE ED IMBALLO:
Confezioni uso professionale: da Kg 5 - da kg 10 - da kg 25
La nostra azienda fornisce prodotti idonei ai requisiti al D.L. 155/97. Sono esenti da GMO e ottemperiamo all'obbligo della loro rintracciabilità. I valori chimico-fisico e microbiologico dei nostri prodotti, di provenienza nazionale, sono al di sotto del massimo consentito dalla legge e possono variare durante la lavorazione, ma non supereranno mai i limiti consentiti.